Sobre a vitamina D
Tradicionalmente as noções sobre a vitamina D estão ligadas ao seu papel “chave” no metabolismo de cálcio e fósforo e a sua influência sobre a densidade mineral do tecido ósseo. Ultimamente as ideias existentes foram enriquecidas e hoje em dia sabe-se que a vitamina D é uma hormona esteróide, causadora de uma série de efeitos importantes nos mais diversos órgãos e tecidos, que são necessários para garantir um largo espetro de processos fisiológicos e otimização do estado de saúde da pessoa.
» O que é?
A vitamina D é um grupo de pró-hormonas lipossolúveis que se encontra sob a forma de duas moléculas: o colecalciferol (vitamina D3 e principal forma) e o ergocalciferol (vitamina D2). A principal fonte de síntese de vitamina D no nosso organismo, é a radiação ultravioleta B (UVB), que é essencial para a sua produção a partir do 7-dehidrocolesterol.
» Funções
A vitamina D desempenha funções ao nível da imunidade, reprodução, secreção de insulina e diferenciação dos queratócitos (células que integram a epiderme, uma das camadas da pele).
Está também envolvida no transporte ativo de fosfato no intestino e na homeostase do cálcio (em conjunto com a hormona paratiroideia pode provocar perda de cálcio nos ossos e aumentar a reabsorção renal de cálcio e fosfato).
Referências técnicas e científicas:
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